Knipser Sauvignon Blanc 0,75L

Knipser

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  • KNI022J23
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Cuvée aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkgestein und alluvialen Böden (Kiese und Sande aus... mehr
Region: Pfalz
Essen: helles Fleisch & Geflügel, Krustentiere, Mediterane Küche, Pasta Würzig, Salate leicht, Schmorgerichte vegetarisch, Spargel | Kohl
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Qualitätsstufe: VDP Gutswein
Weingut: Knipser
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Zutaten: Sulfite
Jahrgang: 2023
Cuvée aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkgestein und alluvialen Böden (Kiese und Sande aus Ablagerungen des Rheines). Selektive Handlese. Kaltmazeration über Nacht in der Tankpresse unter Sauerstoffabschluss. Gekühlte Vergärung bei 19°C im Edelstahltank. Intensiver Duft nach Holunderblüte, Stachelbeere und gelben Früchten. Lang nachklingend, saftig und animierend.
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