Zu kräftigen Salaten, die ausdrucksstarke...

Salate kräftig

Zu kräftigen Salaten, die ausdrucksstarke Zutaten haben kombiniert man entsprechend einen charaktervollen Wein, der sehr gerne auch aus dem Holzfass kommen darf. Ob Weiß oder Rot – hier entscheiden die einzelnen Komponenten des Salates: dunklere Komponenten bevorzugen Rotwein, hellere einen Weißwein.