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Pasta cremig
Eine cremige Pasta ist auch sehr gehaltvoll: ob ein kräftiger Käse wie Gorgonzola oder auch ein Pesto hier die Pasta edeln – es braucht einen starken Partner, der Dichte und Aromen mitbringt. Hervorragend ist hier ein Burgunder – ob weiß oder rot entscheidet jeder für sich.
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